如何分辨真正的老班章普洱茶(普洱老班章是什么茶)

　　說到普洱茶，第一想到的肯定是老班章，而且老班章被冠以"茶王"的美稱。其實在云南大葉種中，論香氣、口感，有很多古樹茶比老班章優勝，而近年老班章能勝于易武、景邁等名茶而成為普洱生茶之王，原因是多方面的。下面我們一起來了解下如何分辨真正的老班章普洱茶。

 

　　如何分辨真正的老班章普洱茶

 

　　因老班章過度炒作，所以許多茶農采摘的時候都會以大小樹混采的方式，所市場上所出現的所謂“老班章”，往往苦澀度是比較高的。但由于是混拼的，所以茶品口感留存時間增加，現在很多不少倉儲多年依然有明顯口感的老班章“純料古樹”，便是此類茶。老班章向來以“霸氣”聞名，而不少的不良商家會把苦澀、煙焦味作為是“霸氣”的表現來誤導消費者。

 

　　市場上雖然有許多的老班章成品茶，但往往真假度是值得讓人懷疑的。老班章每年產量有限，而對于那些純正老班章發燒茶友來說，往往收藏都不夠，更加別提市場上那些銷售的純正班章了。其實市場上的造假老班章多為以下幾種：

 

　　第一種：用老曼娥、新班章老茶樹來充當老班章茶，由于這些品種的外形、條索、口感都接近老班章，所以辨別還是有一定難道的。不過，老曼娥、新班章和老班章茶的主要區別就在于苦的持久的，老曼娥持久度最長，新、老班章次之；區別非常的小，以導致喝茶的人是比較難區分的。

 

　　第二種：用勐宋苦茶做基礎，再拼上其他茶制成，所以很多人都只聞苦味，而沒有品嘗到香甜、甘潤的味道。但其實這種茶的辨別還是比較容易的，但是從外形上看的話，條索是沒有老班章那般的整齊粗壯的，并且沒有老班章粗壯，多絨毛，飲用口感基本沒有甜感，苦澀味較為持久，香氣不夠強烈持久，回甘一般，葉底稍雜且不肥壯。

 

　　第三種：是直接無章法的亂拼制，隨便拿些粗壯、苦澀味重的臺地茶制作，這種所謂的“老班章”，無論是從外型、口感上和老班章對比，都是有非常大的區別的，很容易區分。

 

　　老班章茶的特點

 

　　老班章是標準的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，很少有其他茶區的茶有如此壯的條索、芽頭的。老班章生態好、樹齡長，有強烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。

 

　　老班章的香氣很強，在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。

 

　　3年內的老班章湯色金黃明亮，3年之后金黃開始向黃紅轉變。

 

　　老班章的苦澀退化很快，一分鐘左右就轉而回甘，飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤，而且時間會很長，如果沒有吃什么刺激性食物，這種甘潤感會持續幾個小時。

 

　　老班章長于山野，樹齡久遠，故而老班章的茶氣強，在飲時可以感覺到，而且飲后手、腳、頭、背等會發熱微汗，當然這種發熱感因各人的身體感悟不同會有差別。

 

　　在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘，且葉底也有老樹茶特有香氣，不會出樹葉味。

 

　　老班章葉底應該比較整齊，若非解餅時撬碎則應該葉、芽完整，而且葉、芽粗壯，三五年內的葉底黃綠色。