普洱茶是云南特有的地方名茶。中醫認為，普洱茶性味苦、甘、涼，入心、肺、胃經，有清熱除煩，清利頭目，消食化積，通利小便之功，適用于熱病煩渴，風熱頭痛，食積不消，小便淋澀等?！ 惰筇毂R叢錄》言：“普...
2023-01-13 沖泡4杯
茶與健康
普洱茶是云南大葉種的獨特產物，風味獨特。其茶滋味醇厚強烈，茶氣充足，喉韻明顯，且具有越陳越香之征。而沖泡普洱茶主要分為6個步驟：首先我們需要準備蓋碗、茶杯等茶具，之后稱取普洱茶8克備用，接著用開水燙洗...
2023-01-13 沖泡6杯
茶葉的泡法
茶葉的沖泡
? ? ? ?六堡茶，屬黑茶類。六堡茶：在梧州市行政轄區范圍內，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特征的黑茶。? 普洱茶是以...
2023-01-13 沖泡4杯
六堡茶
養生茶
我們的日常生活中總是要喝茶，而如今喝茶已經逐漸變成了我們生活中必不可少的事情，那么普洱茶到底是怎么做出來的呢？今天就為大家介紹一下普洱曬青毛茶的制作工藝。? 1.鮮葉采摘 云南普洱茶產區的鮮葉...
2023-01-13 沖泡4杯
茶葉小知識
五色陶土、紫色陶器，云南建水縣城西北三里地的碗窯村，全村80%以上的勞動人口從事紫陶行業。從僅有的幾個國營老廠瀕臨倒閉，到遍地開花的小作坊，作為國家非物質文化遺產的建水紫陶燒制技藝，已從瀕危狀態變...
2023-01-12 沖泡7杯
茶具知識
頭一天泡的普洱茶，第二天不能喝，普洱茶是大葉種茶品，茶葉條索肥壯，內質豐厚，滋味醇爽剛烈，香氣高揚，適宜現泡現飲，方可品嘗到茶葉的真實風味，而放置一天的茶湯，滋味、香氣均已消散，無繼續飲用價值，且茶湯...
2023-01-11 沖泡7杯
茶葉的泡法
茶葉的沖泡
為規范普洱市低氟普洱茶的生產加工，確保產品質量，普洱市茶葉協會特牽頭制定T/PCX04-2022《低氟普洱茶》團體標準。該標準于2022年1月10日發布，2月10日實施，為持續提升標準的適宜性和有效性...
2023-01-11 沖泡8杯
最新茶資訊
云南省大理州南澗縣是中國茶主產地之一，是國家重點生態功能區和第五批國家生態文明建設示范區，是全國118個茶葉重點基地縣，是云南省“一縣一業”茶產業示范創建縣。1月8日，南澗茶產業再添新丁——大理貳叁壹...
2023-01-10 沖泡11杯
普洱茶
紅茶
茶區地理位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區，原屬古代曼撒茶區。是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產地之一。憑借其悠久歷史與【瑞貢天朝】的殊榮、而一度成為普洱茶的圣地。目前易武茶區栽培野生茶...
2023-01-10 沖泡7杯
易武茶
近年來，隨著"普洱茶熱"的興起，現在不光是市場，就連一些書籍、甚至是博物館也有弄錯的時候，其混亂程度可見一斑。要想減少受騙的可能，首先應從歷史角度搞清一些關于普洱茶的常識。? ...
2023-01-10 沖泡6杯
一朵茶問答
沖泡普洱茶是一門藝術，是通過控制水溫、出湯時間，通過茶具，用合適的水把茶葉味道發揮到極致的一門藝術。它需要泡茶之人反復練習，然后再通過不斷地品飲才能掌握的技巧。? 泡茶有三個層次，第一層次是通用...
2023-01-10 沖泡5杯
茶葉小知識
很長一段時間，我們習慣對茶葉按照感官顏色進行簡單分類，如將茶葉分為綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶等，缺少對茶葉的功能性劃分。目前國際最前沿的茶葉研究，側重點在茶葉的功能性方面上，并以此將茶葉劃分為三...
2023-01-10 沖泡7杯
黑茶
普洱茶
口感區別：? 老樹茶和新樹茶的制作工藝其實一樣,老樹茶就是從樹齡較老的茶樹上采下的茶葉制成的茶,而新樹茶就是在普通茶樹上采下的茶,在口感方面,因為老樹的各種元素的含量都明顯低于新樹茶,所以喝起來比新...
2023-01-10 沖泡9杯
一朵茶問答
茶區地理位置：云南省思茅地區瀾滄縣，瀾滄江畔富東邦崴古茶區的喬木老樹生長環境，云霧繚繞，溫暖濕潤山高林密，遠離污染，是大自然孕育而成的天然綠色食品。它在自然中呼吸，在空氣中持續發酵，存放越久茶香越...
2023-01-09 沖泡9杯
茶與健康
老班章長于山野，樹齡久遠，故而老班章的茶氣強，在飲時可以感覺到，而且飲后手、腳、頭、背等會發熱微汗，當然這種發熱感因各人的身體感悟不同會有差別?！ ∫?、班章普洱茶的特點? 1、標準的大葉種茶，因...
2023-01-09 沖泡8杯
關于茶葉的知識
經常在我們泡茶的時候，普洱茶渣是我們最不關注的，但是如果你有時間好好利用普洱茶渣，它可是有這幾種功效的哦?！ ∶髂俊 ∏嗥蘸群蟮牟柙藷岱笥谘鄄繋追昼?，長期堅持，有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯...
2023-01-09 沖泡9杯
茶與健康
普洱茶有什么功效？普洱茶有以下功效?！ ?、降脂減肥 普洱茶與脂肪的代謝關系密切，普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有...
2023-01-06 沖泡12杯
茶與健康
中國茶文化歷史淵源流長，茶藝、茶禮為文人騷客和達官顯宦喜聞樂道。普洱茶是歷史悠久的云南名茶，主要產于云南省南部，海南也有少量分布，一般生長在海拔1200－1400米的高山上，所以比較珍貴。云南有樹...
2023-01-05 沖泡10杯
花茶
茉莉花茶
在中國來說，喝茶有幾千年的歷史，在眾多茶之中普洱茶被稱為能喝的古董，以陳老的普洱茶為貴，愛茶之人喜愛普洱茶特殊的陳香韻味，而老普洱茶更加受許多人的青睞?？墒抢掀斩璁吘怪挥猩贁?，現在對普洱茶，特別...
2023-01-04 沖泡14杯
一朵茶問答
近日，由云南省農業科學院茶葉研究所牽頭組織申報的國家重點研發計劃“綠色宜居村鎮技術創新”重點專項2022年度部省聯動項目“滇西邊境山區綠色健康種養殖技術集成與示范”正式獲批立項，項目總經費2144.0...
2023-01-03 沖泡11杯
一朵茶資訊
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