2月7日，貴州省市場監督管理局組織貴州省茶葉研究所等單位的7名專家，對黔南州農科院（都勻毛尖茶研究院）牽頭制備的都勻毛尖茶實物標準樣品進行評審，通過查閱資料、現場質詢、感官審評等程序后，專家組一致認為...
2023-02-10 沖泡17杯
一朵茶資訊
2022年11月29日，我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作...
2023-02-09 沖泡15杯
最新茶資訊
毛尖適宜冷藏，毛尖茶屬于綠茶類，未經過發酵，茶內物質活潑，且容易受到外界環境以及氧化的影響，保存毛尖茶需要用鋁箔袋和鐵罐密封包裝，然后置于冰箱冷藏存放，而冷凍的溫度過低，會壓制茶葉活性，其次宜凝結水汽...
2023-02-06 沖泡17杯
茶葉的存放
茶葉的保存
近日，河南省總工會印發《關于推廣2022年鄉村振興勞模出彩典型案例、命名河南省鄉村振興勞模出彩基地的決定》，信陽毛尖茶產業振興氣象科技鄉村振興勞模出彩基地被命名為“2022年河南省鄉村振興勞模出彩基地...
2023-01-13 沖泡34杯
最新茶資訊
信陽毛尖屬于名優綠茶，其茶滋味鮮爽，嫩香持久。沖泡時需要注意水溫、投茶方式，具體分為溫杯、注水、投茶三個步驟，沖泡時需注意水溫為80~85℃，茶水比例為1:50；采用上投法沖泡，即先用開水清洗杯具，之...
2023-01-10 沖泡21杯
茶葉的泡法
茶葉的沖泡
毛尖茶泡出來茶湯清澈為佳，而渾濁為次，例如信陽毛尖茶的品質特點為嫩綠明亮或綠明亮，而茶湯渾濁，一般情況下表現為劣等茶，茶湯渾濁說明原料、工藝或儲存存在問題，但有兩種情況是正常，一是毫渾，二是高檔紅茶的...
2023-01-10 沖泡41杯
茶葉的泡法
茶葉的沖泡
12月11日，都勻毛尖茶沖泡大賽開賽，來自各地的50名茶藝愛好者匯聚一堂，同臺切磋，展示泡茶技藝，推動茶文化發展。??上午9時，比賽正式開始。選手們精心挑選自己的泡茶器具，端坐在精心布置的茶席前，兩人...
2022-12-13 沖泡59杯
最新茶資訊
首先準備一個干凈、無異味的茶葉鋁袋，將茶葉裝入鋁袋之中，并將其密封，之后放入鐵罐子中，蓋好蓋子，最后置于冰箱冷藏室存放（不宜冷凍），溫度控制在0~5℃，其次冰箱存茶適用于綠茶、黃茶、清香鐵觀音，而普洱...
2022-12-13 沖泡34杯
茶葉的存放
茶葉的保存
12月7日，黔南州召開“都勻毛尖茶制作技藝”入選“人類非物質文化遺產代表作名錄”新聞發布會。會上，介紹黔南茶文化歷史及都勻毛尖茶制作技藝申報非物質文化遺產有關情況。??此前，我國申報的“中國傳統制茶技...
2022-12-08 沖泡63杯
最新茶資訊
大家好，我是一芽都勻毛尖茶。我的家鄉在貴州省黔南州都勻市，今天，我想向大家簡單地介紹下自己。我是一芽生在優良環境的毛尖茶??盧桃攝 我的家鄉——都勻，在貴州省南部偏東地區，位于北回歸線至北緯30度——...
2022-12-08 沖泡65杯
都勻毛尖
?信陽毛尖的選購方法|信陽毛尖判別?1、察色觀形? ? 開始要看一下信陽毛尖的外形，豈論層次崎嶇的茶葉外形都要勻整，不含非茶葉同化物；茶葉要干，拿得手里要唰唰作響，如許的茶葉含水量低。? ? 2、嗅聞...
2022-12-01 沖泡50杯
綠茶選購
茶葉選購
11月29日，在摩洛哥王國拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會通過評審，將“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入人類非物質文化遺產代表作名錄，這也是我國第43個列入聯合...
2022-12-01 沖泡71杯
一朵茶資訊
都勻位于貴州省南部，與廣西壯族自治區接壤，是黔南布依族苗族自治州的首府，也是大西南出海通道上的一個重要城市。都勻毛尖茶是歷史名茶，早在明朝時期就作為貢品，曾被崇禎皇帝賜名為“魚鉤茶”，1915年在美國...
2022-12-01 沖泡55杯
最新茶資訊
多彩貴州，黔南要沖，綠色之城，生態都勻。毛尖稱冠，明清貢茶，崇禎賜名，魚鉤茶揚。北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶，玉屏竹簫貴州寶，萬國博覽獲金獎。天造地形，名滿華夏，千秋史寰，文明發祥。宜居之地，旅游之...
2022-12-01 沖泡57杯
一朵茶資訊
信陽毛尖宜冷藏，信陽毛尖屬于炒青綠茶，茶內物資生動，且易受到氣氛、情況的影響，所以，放入冰箱寄放，可低落外界情況的影響，減緩氧化速率，將信陽毛尖茶葉用鋁箔袋裝好，并做好密封工作，放入鐵罐中蓋好蓋子，非...
2022-11-17 沖泡45杯
茶葉的存放
茶葉的保存
黃山毛峰參考《中國茶葉辭書》，此中對“毛峰”和“毛尖”的界說是：毛峰：由多茸毛的細新苗葉制成的條狀卷曲形并表示白毫的綠茶或黃茶；毛尖：接納較毛峰更細嫩的芽葉制成的條狀稍蜿蜒，略顯毫的綠茶。毛尖營壘的茶...
2022-11-17 沖泡89杯
茶葉知識
茶葉經驗
為深入貫徹習近平總書記視察貴州重要講話和對技能人才工作的重要指示精神，落實中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于加強新時代高技能人才隊伍建設的意見》精神和“技能中國行動”戰略部署，加強新時代高技能人才...
2022-11-16 沖泡65杯
最新茶資訊
10月31日，農業農村部辦公廳公布了2022年農業品牌精品培育名單，其中，貴州綠茶的優秀代表——都勻毛尖入選農業品牌精品培育名單。都勻毛尖有著悠久的歷史底蘊和深厚的文化內涵，是貴州高原的瑰寶。都勻毛尖...
2022-11-03 沖泡59杯
湄潭翠芽
10月31日，農業農村部辦公廳公布了2022年農業品牌精品培育名單，其中，貴州綠茶的優秀代表、有高山上“綠色銀行”之稱的都勻毛尖入選農業品牌精品培育名單?！把┭糠枷愣紕蛏?，不亞龍井碧螺春”，都勻毛尖作...
2022-11-02 沖泡66杯
都勻毛尖
湄潭翠芽
??都勻毛尖成果好處? 常喝毛尖茶，能低落血壓。茶葉內含的咖啡堿和兒茶素能促令人體血管壁松懈，并能增血管有用直徑，使血管壁連結必然彈性，消弭脈管痙攣。? 毛尖茶中的一氨基丁酸對松懈血管壁的效應更顯赫；...
2022-10-31 沖泡69杯
都勻毛尖功效
都勻毛尖作用
都勻毛尖
毛尖茶的功效
毛尖的功效
綠茶
綠茶功效
毛尖的功效與作用
