縉云毛峰

據史料記載，北碚區茶葉始制于明末清初?！犊N云山志》中破空和尚碑記略云:"破空楚襄陽人，隨祖師來川，開建縉云，采茶如蘗"。后因無人管理，絕大多數茶樹自然淘汰，僅有少數散生于縉云山杉木園一帶。1949年以后，大力發展茶葉生產，種植無性系良種--福鼎大白茶，創制了縉云毛峰名茶。

縉云毛峰是采摘國家級風景名勝區-縉云山早春良種茶樹幼嫩芽葉，用傳統手工精制而成的優質名茶。

縉云毛峰的外形重實，色澤綠潤，滿披白毫，條索勻齊伸直;內質香氣清醇雋永，湯色黃綠，清澈明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩勻、黃綠明亮。